Aktion für das Seminar: Service mit dem WOW-Effekt! → 30,-€ netto Preisnachlass ab der 2. angemeldeten Person
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Aktion für das Seminar: Service mit dem WOW-Effekt! → 30,-€ netto Preisnachlass ab der 2. angemeldeten Person *****
Rundum-Beratung, Training und Raumgestaltung für die Gastronomie …
…für ein WOW-Erlebnis Ihrer Gäste von Anfang an!
Sie wollen zusätzliche Gäste und mehr Umsatz?
Sie wollen, dass Ihre Gäste begeistert sind und zu Ihren Fans werden?
Sie wollen gut geschulte und motivierte Mitarbeiter:innen?
Sie wollen auch langfristig erfolgreich sein?
Hallo, ich bin Ulrike Albaum von Your Living Vision
Ihr langfristiger Erfolg liegt mir am Herzen!
Als Gastro-Beraterin, Business Trainerin und mit einer über 25 jährigen Berufserfahrung in der Gastronomie und Hotellerie betrachte Ihr Restaurant aus der Sicht des Gastes.
Ich unterstütze Sie als Ihr Full Service Partner dabei, die relevanten Bereiche, wie z.B. Positionierung/Angebot, Inneneinrichtung/Ambiente, Servicequalität und die interne Kommunikation so zu optimieren, dass sich Ihre Gäste bei Ihnen rundum wohlfühlen, gerne mehr konsumieren und zu Ihren Fans werden.
Lassen Sie uns Ihr Restaurant in einen Ort verwandeln, den Ihre Gäste lieben und weiterempfehlen.
Für ein WOW-Erlebnis Ihrer Gäste von Anfang an…
…trainiere ich Ihre Mitarbeiter:innen darin, wie sie
· mit einem Service mit „WOW-Effekt” nicht nur Ihre Gäste,
sondern auch Sie als Chef begeistern
· charmant durch Empfehlungen Gästewünsche wecken und
dadurch Zusatzverkäufe generieren
· mit Reklamationen konstruktiv und erfolgreich umgehen
...damit Ihre Gäste begeistert sind, gerne wiederkommen und Sie weiterempfehlen.
Das sagen meine Kunden:
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„Vielen Dank für die Durchführung Ihres Seminars. Es hat allen Teilnehmern sehr gut gefallen. Sie fanden es sehr abwechslungsreich, praxisnah und haben viel für sich lernen können.“
Holiday Inn Hamburg - HafenCity
Tages-Seminar: „Gastronomie-Service mit dem WOW-Effekt!“ -
"Auf der Suche nach einer geeigneten Gewerbefläche für mein veganes Gastronomiekonzept hat mir Frau Albaum sehr geholfen. Sie hat das Geschäftskonzept soweit überarbeitet und optimiert, dass ich aufgrund dessen Gesprächstermine mit Vermietern in sehr guten Lagen, u.a. in der Hamburger Innenstadt bekomme habe.”
Morteza D., Gastronom
Optimierung des Geschäftskonzeptes
24.02.2024
Autorin: Ulrike Albaum
Warum es gerade in der heutigen Zeit wichtiger denn je ist, Ihre Gäste zu begeistern. Und was das mit Ihrem Erfolg zu tun hat.
Liebe Gastronomen,
diese Zeit ist gerade sehr herausfordernd. Kaum ist die Corona-Pandemie überwunden, hält uns der Ukraine-Krieg mit hoher Inflation und Energiepreisen sowie steigenden Kosten in Atem. Zusätzlich wurde dieses Jahr auch noch die Mehrwertsteuer für die Gastronomie von 7% wieder auf 19% erhöht. Nicht nur Sie als Gastronom sind von all dem betroffen, sondern auch Ihre Gäste.
Umfragen ergaben, dass viele Menschen sparen wollen/müssen, auch beim Essengehen und ihre Restaurantbesuche daher stärker einschränken. Und wenn sie dann mal essen gehen, werden sie bei der Auswahl des Restaurants wählerischer, denn es soll ein Erlebnis werden, damit sich die Investition auch lohnt. Sie wollen ein tolles, kulinarisches Angebot, ein schönes Ambiente mit Wohlfühleffekt und einen Service, der sie begeistert. Kurz gesagt, sie wollen ein WOW-Erlebnis. Dafür sind viele Menschen dann auch bereit, mehr zu zahlen. ……